Mamárecetas III: Pollo asado con manzana.

Ninguno en casa hemos celebrado San Valentín,pero con la excusa nos hemos puesto las botas.
Este día más que amor,significa el adiós al bikini este verano,adiós a la talla actual y bienvenida a unos pantalones nuevos…y si no os lo creéis,mirad:
 
Así,con las manos llenas y llamando a la puerta con el pie,apareció mi padre esta mañana y como nos parecía feo esperar para hincarle el diente,desayunamos tarta,jajaaaaa.
Mi madre,que nos vio con hambre,decidió hacer algo frugal,un caldito y una fruta…TURURÚ. Un asadito en toda regla.
 
Las tartas fueron compradas,pero el pollo lo elaboró mi madre,así que os pongo la receta.

Pollo asado con manzana
Ingredientes
– 4 cuartos traseros.
-Patatas.
– 3 manzanas.
-Mantequilla.
-Vino blanco.
-Agua
– Hierbas aromáticas al gusto.
Elaboración
Se dispone el pollo,las patatas y las manzanas ya cortadas y con piel en una fuente apropiada para el horno.Por encima se le ponen algunos trocitos de mantequilla y se riega con vino blanco y agua.Se espolvorean las hierbas y se mete al horno precalentado. La potencia es de 200-220º y el tiempo, 1 hora y media.
Es importante que en el transcurso del asado,le demos vuelta a los ingredientes para que se doren por todas partes.
Y listo…una comida sencilla,pero muy sabrosa con la que siempre se queda bien.
Besos
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3 comentarios en “Mamárecetas III: Pollo asado con manzana.

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