PATATAS AROMATIZADAS CON QUESO

PATATAS CON QUESO

¿Tienes 15 minutos?

En algo menos de tiempo puedes tener estas deliciosas patatas, así que si tu respuesta ha sido que sí, esta receta te vendrá de lujo y sobre todo ahora, que el sol ya empieza a lucir y encender el horno se deja de lado… porque el pinche, sí, el PINCHE -me ha obligado a escribirlo así porque dice que le doy poco protagonismo- las hace en el microondas y le quedan estupendas.

Él empezó a cocinar cuando mis horas de clase le obligaban a ello y oye, tiene muy buena mano para no gustarle nada de nada y pensar que cocinar es solo un paso necesario para comer. Estas patatas las tiene dominadas, le salen blanditas y jugosas. Es un acompañamiento perfecto y como llevan muy poco aceite, muy sano. No solemos hacer patatas fritas ni para las tortillas españolas, usamos esta receta en su forma más básica.

Con esta receta participamos en el Reto Tus Recetas, de Elvira Porcel, una propuesta sencilla que nos va a animar más si cabe a meternos entre fogones todos los meses.

PATATAS AROMATIZADAS CON QUESO

Ingredientes.

  • 3 patatas.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  • Hierbas aromáticas al gusto.
  • Queso rallado.

Elaboración.

1º.- Pelamos y cortamos las patatas en láminas finas. Reservamos en un bol apto para el microondas.

2º.- Agregamos el aceite y las hierbas y removemos bien para que se integre todo. Tapamos con papel film y las llevamos al micro durante 8 minutos a máxima potencia. Tened en cuenta que dependerá del microondas que tengamos, lo mejor es probar con este tiempo y sacarlas para pinchar y comprobar si necesita más tiempo.

3º.- Sacamos, quitamos el film con cuidado de no quemarnos y removemos de nuevo para que no queden apelmazados. Servimos bien calientes y esparcimos el queso para que se funda con el calor.

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3 comentarios en “PATATAS AROMATIZADAS CON QUESO

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