Encuentros gastro

MENÚS SALUDABLES EN LA RIOJA

REALFOODING La Cocina de Ramón

Cuando a través de las redes sociales hablamos de organización en la cocina, una de las mayores preocupaciones que se nos plantean,  además de cómo ajustarse al presupuesto, es que lo que pongamos en la mesa sea sano y equilibrado y por eso me pareció muy interesante poder asistir a la presentación de la Guía de Menús Saludables de La Rioja, a cargo de Ramón Piñeiro, chef de La Cocina de Ramón, y la Fundación Española de la Nutrición (F.E.N.), cuyo objetivo es el estudio, conocimiento y mejora de la nutrición de los españoles.

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Encuentros gastro

LOGROÑO COOKING FEST 2018

LogroñoCookingFest

El jueves pasado, 28 de junio, tuvimos la suerte de asistir a la primera edición de Logroño Cooking Fest , un encuentro gastronómico organizado por el Cooking Team, con la participación especial del maestro Lorenzo Cañas y la colaboración de las bodegas Viña Ijalba, Marqués de Vargas, Ontañón y Olarra , así como de Aceite de La Rioja. Entre todos ellos, en el marco de la Plaza de Abastos, el Mercado de San Blas,  consiguieron un conjunto perfecto, armónico, para que las 150 personas que estábamos allí reunidas disfrutáramos de una experiencia única.

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Encuentros gastro

III Feria de Artesanía Agroalimentaria

Logroño
Cartel de la III Feria de Artesanía Agroalimentaria

6 y 7 de septiembre, en Logroño. Organizada por el Diario ‘La Rioja’, con la colaboración del Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Industria, Innovación y Empleo, y el patrocinio de Kutxa Bank.

Llevo unos cuantos años haciendo cuentas, mirando el calendario y decidiendo si puedo o no ir a una muestra, una degustación o una visita. Casi siempre sale que no porque viajo más que una azafata, pero este fin de semana han coincidido los astros para que pudiera pasar dos días dedicados a la gastronomía, a conocer de mano de los propios productores su trabajo hecho comida, con una dedicación y un cuidado especial que, al final, se nota en boca.

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