Recetas saladas

CINTAS CON GUISO DE SOLOMILLO

Plato único

Cuando empezó este blog yo todavía vivía con mis padres y la cocinera era mi madre… pues estas navidades ha vuelto a cocinar para nosotros y estaba tan rico que se merecía quedar en la memoria gastronómica que es este rincón. Un plato único, que es lo que más nos gusta, juntar en un mismo plato todo lo que nos vamos a comer.

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Con Thermomix, Recetas saladas

CREMA DE COLIFLOR E HINOJO

RECETAS DE NAVIDAD

Hoy es un día especial y no, no me estoy equivocando de fecha… hoy también publicamos el reto del Asaltablog en su versión de Amigo Invisible. Lo hacemos así para poder participar sin que se nos echen encima las navidades y no podamos estar pendientes del mundo virtual por estar atacando a los turrones, mantecados y peladillas.

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Recetas dulces, Recetas saladas

ENSALADA NAVIDEÑA DE MANZANA

 

GASTRONOMÍA MEXICANA

El mes pasado me enteré de la existencia del reto Cocinas del Mundo y no tardé ni 5 minutos en apuntarme, pero ya no me dio tiempo a hacer la receta griega que había seleccionado y por eso hoy es nuestra primera participación.

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Recetas saladas

COSTILLAS EN SALSA DE NARANJA

Recetas para navidad

El otro día le contaba a mi amiga Bego, de La Cocina de Samira, que en casa de mis padres las navidades las celebrábamos muy tranquilas, sin excesos, con recetas muy ricas, pero que no excedían un presupuesto normal. Ahora que hay sillas vacías…más aún. Yo me lo tomo como un domingo cualquiera, una reunión familiar más dentro de las habituales en las que lo único que cambia es que hay algún que otro producto típico de las fechas. Los sentimientos están ahí y no se van, independientemente del día que sea, porque la pérdida es siempre, por más que se acentúe en fechas señaladas.

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Recetas dulces

TARTA FINA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS

Postre Navidad Ines Rosales

A veces me paso al lado oscuro…

A veces me hago postres como el de la foto. Rápidos y sabrosos.

Cuando digo “a veces” quiero referirme a una vez cada tres meses, más o menos, no lo voy contabilizando, pero no solemos tener en casa dulces o preparos para hacerlos, así que no los hago. Es un buen método para no caer en tentaciones. En diciembre me relajo un poco y compro cositas como las tortas de Inés Rosales (no me pagan, no me patrocinan, es que están buenas, no son pringosas ni están rematadamente dulces) o los nevaditos de Reglero (tampoco me patrocinan y lo mejor es justo lo que evito a diario…el azuquita), un paquete de cada y me duran hasta abril del año siguiente.

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Recetas saladas

TORTILLA DE VERDURAS Y POLLO

Come comida real cena

Nuestra primera receta de diciembre no parece muy navideña, pero auguro que la vais a cenar más de una vez entre banquete y banquete porque es suave, reconforta el estómago, se hace con las sobras de un buen caldo y lo más importante… está deliciosa.

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Recetas saladas

MERLUZA EN SALSA DE PIQUILLOS

Cenas pescado realfood

No me puedo creer que todavía no haya fallado en una publicación del Asaltablog durante esta temporada y que, de un mes para otro, haya más recetas entre medias que la propia del reto. Creo que estoy madurando… o que tengo un mínimo de tiempo para hacer fotos a lo que se come en esta casa, aunque el pinche proteste porque todo se enfría mientras utilizo la cámara y que a las horas que viene de trabajar lo que quiere es comer. Normal, pero… el blog cuesta y aquí hemos venido a fotear.

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