Recetas dulces

PAN CON CHOCOLATE, AOVE Y SAL

Chocolate AOVE sal postre

Pasamos al mes de febrero y, aunque tarde porque ya estamos a 7, lo hacemos a lo grande… con un postre sencillo tanto en sus ingredientes como en su elaboración. ¿Quién no ha merendado pan con chocolate alguna vez? Mi abuela era más de rebanaditas así, como las de la foto, con mantequilla y un gran vaso de café con leche. Creo que el panadero la adoraba de todo el pan que gastaba cuando íbamos todos. A una servidora la engañaba diciéndole que no me ponía bocadillo, que solo unas rebanaditas y después venía con un plato lleno y surtido. Yo me dejaba engañar y todos felices…

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Con Thermomix, Recetas saladas

TOMATENROOMSOEP

Sopa holandesa de tomate

Cuando voy a tomar un caldo o una crema ligera siempre me apetece más en tazón que en plato y en este caso, aunque viajemos a Holanda con el reto de Cocinas del mundo de la mano de Mar, me sigue pasando lo mismo. Además, olía tan bien que decidí ser generosa conmigo misma y al final cené la nada despreciable cantidad de 420 ml. Después de eso… estómago calentito, sofá, manta y una sonrisa de oreja o oreja porque sabes que tienes en casa ingredientes como para repetir receta al día siguiente. Se puede pedir más a una noche de jueves?.

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Recetas saladas

MACARRONES GRATINADOS CON CARNE

al horno pasta

En esta casa nos complicamos poco la vida y cuando tenemos algo que celebrar, el pinche siempre pide paella o pasta al horno. Como su madre es la proveedora oficial de arroz los domingos, este año hice unos ricos macarrones con carne y velouté en vez de la típica bechamel para nuestro aniversario. Catorce años no se celebran todos los días, así que la ocasión merecía algo así.

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Recetas saladas

ENDIVIAS CON SALSA DE QUESO AZUL

entrantes realfood

Feliz año 2018!!!

Tanto el pinche como yo esperamos que estas fiestas las hayáis pasado en compañía de los vuestros y que hayan sido inolvidables. Nosotros las hemos pasado en familia y ahora, que ya se han ido los Reyes Magos, retomamos la actividad bloguera con una receta que nos ha dejado mi señor padre.

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Recetas saladas

CINTAS CON GUISO DE SOLOMILLO

Plato único

Cuando empezó este blog yo todavía vivía con mis padres y la cocinera era mi madre… pues estas navidades ha vuelto a cocinar para nosotros y estaba tan rico que se merecía quedar en la memoria gastronómica que es este rincón. Un plato único, que es lo que más nos gusta, juntar en un mismo plato todo lo que nos vamos a comer.

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Con Thermomix, Recetas saladas

CREMA DE COLIFLOR E HINOJO

RECETAS DE NAVIDAD

Hoy es un día especial y no, no me estoy equivocando de fecha… hoy también publicamos el reto del Asaltablog en su versión de Amigo Invisible. Lo hacemos así para poder participar sin que se nos echen encima las navidades y no podamos estar pendientes del mundo virtual por estar atacando a los turrones, mantecados y peladillas.

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Recetas saladas

MERLUZA EN SALSA DE PIQUILLOS

Cenas pescado realfood

No me puedo creer que todavía no haya fallado en una publicación del Asaltablog durante esta temporada y que, de un mes para otro, haya más recetas entre medias que la propia del reto. Creo que estoy madurando… o que tengo un mínimo de tiempo para hacer fotos a lo que se come en esta casa, aunque el pinche proteste porque todo se enfría mientras utilizo la cámara y que a las horas que viene de trabajar lo que quiere es comer. Normal, pero… el blog cuesta y aquí hemos venido a fotear.

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