Unas veces chic, otras de andar por casa…pero siempre rica
Segundo encuentro de este mes con el Asaltablog y es que nos gusta asaltar y probar cosas ricas como esta bica de Encarnita. Lo que no sé es qué haremos este verano sin retos… tendré que engañar a la familia y hacer algo divertido que nos dé vidilla cocinando. Huirán de mí, todos lo sabemos.
Años y años con el blog, años y años comiendo salmorejo sin parar en verano -literalmente, casi- y resulta que tiene que venir Belén y el Asaltablogs para que lo publique… si es que me puede el ansia viva de comérmelo y claro, ni foto ni nada.
Que se va acercando ya el verano… creo que son más mis ganas que los datos concretos porque por aquí sigue bastante tormentoso. Cuando llega final de mes tenemos el reto del Asaltablogs y gracias a él probamos recetas deliciosas que han hecho nuestros compañeros y además me sirve para situarme en el tiempo, pues de normal no sé muy bien en el día que vivo. En esta ocasión le ha tocado el turno a Margot, de El cajón desastre, un blog lleno de platos de aquí y de allá que nos ha dejado muy buen sabor de boca.
Qué tendrá el arroz que gusta tanto… En casa todas las semanas hago alguna receta con él porque para el pinche es uno de esos alimentos sagrados, pero nunca había hecho risotto. Menos mal que hoy es el último domingo de mes y el Asaltablog, junto a Verónica -nuestra asaltada-, me dan la oportunidad de probar cosas nuevas y ricas.
Llevo una semana muy tranquila buscando apuntes, repartiendo medicinas, cocinando para no pasar hambre… pero no encontraba un momento para cumplir con mi cita mensual del Asaltablog. Justo ayer, a las 19.30 horas, terminaba de cocinar esta maravilla de receta de la gastronomía vasca, una sopa de nueces típica de la navidad, que es cuando se suele tener excedente de frutos secos. Ya, ya sé que la navidad pasó, pero las nueces campan por mi casa como si fuera suya y Rebeca me ha dado la solución.
Final de mes y, como siempre, Asaltablog. En el blog de Montse hay tantas recetas y todas tan buenas que no sabía qué traerme, me apetecían todas y mira, la elegida ha sido una de las más sencillas, una tapa fantástica para un domingo como hoy.
Hoy es un día especial y no, no me estoy equivocando de fecha… hoy también publicamos el reto del Asaltablog en su versión de Amigo Invisible. Lo hacemos así para poder participar sin que se nos echen encima las navidades y no podamos estar pendientes del mundo virtual por estar atacando a los turrones, mantecados y peladillas.
