TORTAS DE ANÍS

dulces navidad

Que al mes solo hay un reto de Asaltablog, ya lo sé, pero nos hemos liado la manta a la cabeza y triplicamos los robos. Consentidos, ehhh, que nos quitamos recetas los unos a los otros para engordar y engordar con esto de la Navidad. Si alguna vez me veis que ruedo más que mi silla, echadme el alto y al nutricionista de cabeza…por ahora todo está en orden y me siguen valiendo los pantalones.

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TARTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE

thermomix navidad

Cualquier menú que se precie debería terminar con un buen postre, esa pizquita final que hace que te vayas con una sonrisa o con un pesar porque, seamos sinceros, ya pueden ser muy buenos los platos anteriores que si el postre no da la talla, te han fastidiado la velada. A mí me pasa.

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CREMA DE GALLETA {CON CHOCOLATE}

Yogurt de galleta thermomix

Acabas de subir de la calle con la compra y al abrir la nevera, el pinche ve que solo hay un yogurt… me mira, le miro, se hace un silencio incómodo y como me iba a tocar bajar de nuevo, resuelvo que ni de broma, que se hace un postre casero. Al ser final de mes y tocar Asaltablog, la cosa estaba medio decidida porque tenía que ser sencillo, con lo que hubiera por casa y que estuviera listo para ser degustado en unas tres horitas.

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MANZANAS ASADAS {JOAN ROCA}

Joan Roca

El postre es mi parte favorita de comer fuera de casa, soy capaz de tener menos ración para dejar un hueco al goloseo y por eso, hoy que me he ido a casa de Joan Roca -ya me gustaría a mí- con las chicas de Cooking the Chef, me he decidido por algo tradicional y sin ninguna complicación, unas manzanas asadas.

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BUNDT CAKE DE LIMÓN Y YOGURT PARA EL #NationalBundtDay

#NationalBundtDay

Anoche dejé la cocina como para que la ayuda doméstica que no tengo viniera a hacer horas extra en domingo, pero ha merecido la pena. Primero, porque ha quedado perfecto, con un exterior cocido y no duro como piedra y un interior suave. Segundo, porque he estrenado un molde del Lidl y es una gozada poner el bizcocho boca abajo y que se desmolde a la primera y … tercero, porque ya era hora de que actualizara el blog, que mucho estudiar, mucho estudiar y al final, una de las cosas que más me gusta, se queda atrás.

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SALSA DE TOMATE

casera

Final de mes y Asaltablogs son todo uno. En esta ocasión nos vamos de la mano de Cocinar con amigos para elaborar una receta básica y rica. Hacer salsa de tomate es una práctica que se hace cada vez menos, el tomate frito envasado le ha ganado terreno a la tradición porque es más cómodo y además, está rico. Sin embargo, el sabor de esta salsa es inigualable.

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