Con Thermomix, Recetas dulces

BICA DE NATA

Bizcocho

Segundo encuentro de este mes con el Asaltablog y es que nos gusta asaltar y probar cosas ricas como esta bica de Encarnita. Lo que no sé es qué haremos este verano sin retos… tendré que engañar a la familia y hacer algo divertido que nos dé vidilla cocinando. Huirán de mí, todos lo sabemos.

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Recetas dulces

TARTA DE MANZANA DE LA TÍA TOÑI

manzana triturada

Hace poco os prometí un postre para Semana Santa y… ya se ha pasado. A última hora decidimos irnos a Alcalá de Henares con mis padres y si no es en mi cocina, que está adaptada a nosotros, no puedo cocinar. Sin embargo, hoy os traigo un dulce que nos hizo mi tía Toñi, una tarta de manzana sencilla y deliciosa.

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Recetas dulces

INTXAURSALTSA

 

sopa de nueces vasca

Llevo una semana muy tranquila buscando apuntes, repartiendo medicinas, cocinando para no pasar hambre… pero no encontraba un momento para cumplir con mi cita mensual del Asaltablog. Justo ayer, a las 19.30 horas, terminaba de cocinar esta maravilla de receta de la gastronomía vasca, una sopa de nueces típica de la navidad, que es cuando se suele tener excedente de frutos secos. Ya, ya sé que la navidad pasó, pero las nueces campan por mi casa como si fuera suya y Rebeca me ha dado la solución.

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Recetas dulces

TARTA FINA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS

Postre Navidad Ines Rosales

A veces me paso al lado oscuro…

A veces me hago postres como el de la foto. Rápidos y sabrosos.

Cuando digo “a veces” quiero referirme a una vez cada tres meses, más o menos, no lo voy contabilizando, pero no solemos tener en casa dulces o preparos para hacerlos, así que no los hago. Es un buen método para no caer en tentaciones. En diciembre me relajo un poco y compro cositas como las tortas de Inés Rosales (no me pagan, no me patrocinan, es que están buenas, no son pringosas ni están rematadamente dulces) o los nevaditos de Reglero (tampoco me patrocinan y lo mejor es justo lo que evito a diario…el azuquita), un paquete de cada y me duran hasta abril del año siguiente.

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Recetas dulces

CREMA PASTELERA {SIN HUEVO Y SIN LECHE}

cremas para postres

¿No os dan a veces arrebatos de locura cocinera y tenéis que preparar algo para no más tarde de un ratito después?, ¿no podéis pasaros con las proteínas totales del menú?, ¿tenéis la nevera como un solar?… Si la respuesta es que sí a una o a todas estas preguntas, estas cremas pasteleras de naranja y chocolate son vuestras.

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Recetas dulces

PLUMCAKE DE CACAO { sin leche y sin huevo }

sin huevo sin leche

Desde hace un tiempo intentamos consumir menos proteínas de orígen animal por orden del médico y cuando llega algún tipo de celebración, las neuronas empiezan a hacer cálculos para cuadrar un menú completo sin pasarse demasiado. De ahí este plumcake tan negrito y rico… sin huevo y sin leche.

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TORTAS DE ANÍS

dulces navidad

Que al mes solo hay un reto de Asaltablog, ya lo sé, pero nos hemos liado la manta a la cabeza y triplicamos los robos. Consentidos, ehhh, que nos quitamos recetas los unos a los otros para engordar y engordar con esto de la Navidad. Si alguna vez me veis que ruedo más que mi silla, echadme el alto y al nutricionista de cabeza…por ahora todo está en orden y me siguen valiendo los pantalones.

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