Si este año lo que te apetece es montar una Navidad diferente, con un gasto más pequeño y un consumo más responsable, también tenemos ideas para ti. En este caso te proponemos confeccionar un menú degustación a base de cazuelitas y platos de siempre con alguna que otra innovación más económica. Este marmitako de salmón y almejas se hace al modo tradicional y es puro sabor.
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LANGOSTINOS DE NEW ORLEANS
Volvemos a los retos después del parón veraniego y lo hacemos a lo grande, con unos langostinos en salsa típicos de New Orleans. Este ha sido el destino propuesto por Cocinas del Mundo y se nos han quedado tantas recetas en el tintero – y más que veré en el recopilatorio- que tendré que volver para seguir descubriendo sabores.
PAPAS CHORREADAS
Rompemos el silencio bloguero y hacemos un parón pequeño en los estudios para no faltar a nuestra cita con Cocinas del mundo, ya que nos apetecía mucho viajar a Latinoamérica. El problema este mes ha venido por ser algo tan genérico, ya que empiezas a mirar recetas y no paras, todo se te antoja y claro, tan solo un plato llegará a ser publicado… cuál escoger… qué dilema. Al final nos hemos decantado por Colombia y por sus papas chorreadas, una delicia sencilla que vamos a preparar en más de una ocasión.
GARBANZOS A LA CATALANA
Desde mi radar he notado que queríais tanto como yo una receta de legumbres, así que me he atrevido con estos garbanzos tan ricos. Sí, nos acercamos a Semana Santa y ahora solo se come bacalao y cositas de no pecar…pero…todavía no es, así que mañana os los quiero ver a todos en las fotos de Instagram.
PATATAS CON PIMIENTOS
A veces las cenas se nos hacen repetitivas o, por falta de tiempo, recurrimos a opciones poco saludables para salir del paso. Hace mucho tiempo que no nos pasa a nosotros, intentamos organizar lo que vamos a cenar con antelación, pues es la mejor manera de que en casa haya alimentos saludables. Esta receta de patatas con pimientos es más un corta y pega que un plato elaborado, pero la verdad es que a nosotros nos encanta y me apetece dejarlo por aquí por si algún día necesitáis un plato rápido y sabroso.
PATATAS ALIOLI
Final de mes y, como siempre, Asaltablog. En el blog de Montse hay tantas recetas y todas tan buenas que no sabía qué traerme, me apetecían todas y mira, la elegida ha sido una de las más sencillas, una tapa fantástica para un domingo como hoy.
SUDADO DE POLLO
Viajar sin hacer maletas ni deshacerlas después, que es lo que a mí me mata, es lo que nos hemos propuesto este año, pero como todavía no se tienen vacaciones,nos toca esperar… a no ser que viajemos a través de la gastronomía. Hoy ha tocado coger un avión hasta Colombia.
