Recetas saladas

PURÉ DE PATATAS

guarnición de navidad

Con el primer acompañamiento de nuestro menú entramos en terreno pantanoso y es que se puede decir que hay tantas recetas de puré como personas pululan por este mundo. En mi casa siempre ha sido motivo de debate porque a los pequeños nos gustaba la patata machacada con la mantequilla, sin más, y mi padre siempre nos ha dicho que eso que comemos no es puré, es engrudo. A mis años empiezo a ponerle leche, que es el ingrediente que le añade mi progenitor, pero reconozco que como el puré de antaño,nada.

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Recetas saladas

ROPA VIEJA

aprovechamiento

Llegar al blog asaltado de este mes, el de Amalia, y encontrar el plato que más me puede gustar es una señal sin duda, así que no busqué más y me puse manos a la obra aprovechando que ese fin de semana iba a poner sopa de cocido o de pollo, que es lo que en realidad hacemos en casa.

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Recetas saladas

PATATAS AROMATIZADAS CON QUESO

PATATAS CON QUESO

¿Tienes 15 minutos?

En algo menos de tiempo puedes tener estas deliciosas patatas, así que si tu respuesta ha sido que sí, esta receta te vendrá de lujo y sobre todo ahora, que el sol ya empieza a lucir y encender el horno se deja de lado… porque el pinche, sí, el PINCHE -me ha obligado a escribirlo así porque dice que le doy poco protagonismo- las hace en el microondas y le quedan estupendas.

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Recetas saladas

GULAS A LA GALLEGA

gulas
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Entre examen y examen llega final de mes y mi Asaltablog no me lo pierdo por nada. Así que Blanca, has sido asaltada!!! Pensaba que no llegaba y por eso no puse nada en Facebook, pero aquí estoy… ya que algunos de los temas que tengo que estudiar son Facebook, saber moverse en la Red, los blogs y demás cosas modernas que diría mi abuela, qué mejor que actualizar el mío, que ya se estaba quedando un poco chuchurrío.

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Recetas saladas

CREMA DE CALABACÍN Y PUERROS

crema calabacín

Asaltablog invisible, el último del año y yo, en plenas navidades me decanto por una sencilla crema para aligerar los excesos de estos días. El delantal rojo cereza tiene unas recetas de ummmmm y unas fotos preciosas, os lo recomiendo porque nos ofrece opciones de diario, de las que apetecen más de una vez.

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Recetas saladas

POTA CON PATATAS

PATATAS CON CHOCO

El día que más claro tienes el menú pasas por la pescadería y todo lo organizado se va al garete. Eso es lo que me pasó ayer. Tenía que cocinar para mí, ya que el pinche es feliz cuando sobra algo de arroz, y había visto una receta de 10, pero se me vino a la cabeza un guiso marinero que hace mi madre y ya no pude pensar más, así que compré los ingredientes y me puse manos a la obra.

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Recetas saladas

KARTOFFELSALAT {Ensalada alemana}

Ensalada alemana

En esta casa con ensaladas y el sol que no termina de salir; de hecho, creo que hubo un día reluciente y me pilló por Madrid… va, que tengo las mangas cortas infrautilizadas, el bronceador a punto de caducar y es que así no te dan ganas ni de renovar el armario, con las ganas que tengo yo de irme de boutiques!!!

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Recetas saladas

CREMA RIOJANA

Patatas a la riojana

En casa de mis padres no se le echa chorizo a casi nada, salvo a las lentejas o a unas fabes y eso, de muy cuando en cuando porque siempre son viudas, con un buen refrito de verduras. Es como más me gustan…

Pues voy y me vengo a vivir a La Rioja, donde este producto, que está muy bueno, ehhh, está en todos los guisos. El destino será, pero yo no me acostumbro.

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Recetas saladas

ENSALADILLA DE GAMBAS

salsa tártara

Estamos en febrero, hace frío, pero a mí se me ha apetecido una ensaladilla. Después de comerla me taparé con una mantita, pero que me quiten lo bailao. Se me habían ocurrido muchas recetas para La caja sorpresa, nuestro reto mensual, todas ellas muy sencillas de hacer, pero ha ganado una rica ensaladilla con el toque de la salsa tártara.

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