Recetas saladas

SALTEADO DE VERDURAS CON PERA Y SÉSAMO

saltear

El otro día revisando las fotos de la cámara me encontré con esta receta y resulta que todavía no estaba publicada. En casa no se tira nada, todas las sobras se comen y, cuando hay algo solo para uno,el otro se hace algo rico y a capricho. En este caso me tocó a mí y este salteado que combina verduras y fruta fue el elegido. Muy rápido de hacer, lo podéis utilizar como acompañamiento o como plato principal.

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Recetas saladas

SOLOMILLO CON SALSA DE QUESO AZUL

Top Chef

El segundo de los platos elegidos por el pinche para el día de San Valentín fue un solomillo de cerdo con salsa de queso que vio en la revista de Top Chef, que fue mi compañía en el viaje de regreso a casa. Vienen unas recetas estupendas -no, no me pagan-, sencillas, pero con un toque diferente para que podamos cambiar pequeñas cosas en nuestra forma de ver los ingredientes.

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Recetas dulces

TARTA TATÍN DE PERA Y NUECES

postres calientes

No me canso de comer peras, es una de mis frutas preferidas, por más que me deje hecha unos zorros si me paso. Las peras bajan la tensión y yo, que no lo tengo alta precisamente, no me conformo con una… Al final, acabo dormida sin remedio, en medio de cualquier lugar o tarea que esté haciendo.

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