Recetas saladas

ALIOLI DE GARBANZOS

alioli vegano

Un bocadillo de calamares, ya sea vegano -con aros de cebolla empanados- o no, un sándwich vegetal o las típicas patatas alioli van a tener un toque muy original y saludable si cambias la salsa habitual por ésta que te traigo hoy hecha a base de garbanzos. Sí, sí, alioli de garbanzos y lo mejor…buenísimo.

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Recetas saladas

FRITTATA DE SPAGHETTI

tortilla de pasta

Para descargar mi culpa por no publicar nada desde hace meses y hacerlo solo en redes sociales, os traigo una receta de aprovechamiento que está buenísima y que llama la atención por los ingredientes que lleva. Una frittata es una tortilla y, en este caso, uno de sus ingredientes principales son unos espaguetis que nos sobraron.

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Recetas dulces

YOGURT CON FRESAS Y CACAO

desayuno comida real

Esta copa de yogurt o postre en vaso es una de las opciones saludables que vamos a tener por el blog a lo largo del año para aprovecharnos de la variedad que nos ofrece el mercado tradicional para que llenemos de color, sabor y propiedades nuestros desayunos y meriendas. Igualmente, nos puede servir como postre en una comida improvisada y no tan improvisada con amigos.

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Recetas saladas

JAMONCITOS EN SALSA DE MIEL Y CURRY

POLLO NAVIDAD FRUTOS SECOS REALFOODER

El pollo, al ser una carne neutra, va genial para combinarlo con salsas más especiadas y potentes, con mucho sabor. Esta receta tan sencilla de ave es una de nuestras apuestas para esta Navidad porque, al final, se agradece llegar a un guiso al chup-chup después de tanto entrante y menús complicados.

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Recetas saladas

PEPINILLOS EN VINAGRE

conservas encurtidos realfood

Después de un mes de vacaciones en el que hemos hecho algo más de 2700 kilómetros con la furgoneta, volvemos con las pilas cargadas y un montón de recetas para compartir con vosotros. La primera es una preparación muy sencilla, unos pepinillos en vinagre caseros que nos van a dar más de una alegría en casa cuando tengamos que celebrar algo importante.

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Recetas saladas

SALMOREJO

Crema fría de tomate

Años y años con el blog, años y años comiendo salmorejo sin parar en verano -literalmente, casi- y resulta que tiene que venir Belén y el Asaltablogs para que lo publique… si es que me puede el ansia viva de comérmelo y claro, ni foto ni nada.

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Recetas saladas

PIMIENTOS CONFITADOS

GUARNICIONES REALFOOD

Comer hay que comer en época de exámenes y mejor hacerlo bien para no encontrarse pesado. Las mejores opciones las encontramos dentro de la comida real, en fruterías, carnicerías, pescaderías, por lo que dejaremos atrás la interminable lista de productos ultraprocesados -bollería y soluciones rápidas-, que tan solo te llenan la tripa y te dejan arrastrándote hasta el sofá para dormir la siesta. Entre las recetas de siempre también hay opciones sanas, ricas, baratas y muy, muy rápidas para estas situaciones.

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