Recetas saladas

PEPINILLOS EN VINAGRE

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Después de un mes de vacaciones en el que hemos hecho algo más de 2700 kilómetros con la furgoneta, volvemos con las pilas cargadas y un montón de recetas para compartir con vosotros. La primera es una preparación muy sencilla, unos pepinillos en vinagre caseros que nos van a dar más de una alegría en casa cuando tengamos que celebrar algo importante.

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Recetas saladas

SALMOREJO

Crema fría de tomate

Años y años con el blog, años y años comiendo salmorejo sin parar en verano -literalmente, casi- y resulta que tiene que venir Belén y el Asaltablogs para que lo publique… si es que me puede el ansia viva de comérmelo y claro, ni foto ni nada.

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Recetas saladas

CERDO JERK

GASTRONOMÍA JAMAICANA

No me importaría ir  a alguno de los destinos que nos hemos comido hasta ahora con Cocinas del mundo pero, por ahora, nos quedamos físicamente en España y dejamos que nuestro paladar disfrute sin tener que estar pendientes de aviones, alojamiento y demás. De la mano de Teresa, que es quien nos ha propuesto Jamaica  para este mes, os traemos una receta muy carnívora y muy especiada, sabrosa y rica, que nos ha sorprendido a todos para bien.

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Recetas saladas

ENDIVIAS CON SALSA DE QUESO AZUL

entrantes realfood

Feliz año 2018!!!

Tanto el pinche como yo esperamos que estas fiestas las hayáis pasado en compañía de los vuestros y que hayan sido inolvidables. Nosotros las hemos pasado en familia y ahora, que ya se han ido los Reyes Magos, retomamos la actividad bloguera con una receta que nos ha dejado mi señor padre.

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Recetas saladas

ENSALADA DE FRESAS Y QUESO AZUL

Ensaladas
Ver fresas y no comprarlas porque sabes que no las puedes comer… así durante muchos días. Lógicamente, ahora que puedo no he desaprovechado la oportunidad y, como si le hubieran puesto luminosos a todas las cajas de fresas, me he lanzado a por una y me he vuelto a casa con una sonrisa porque sabía que no iban a durar mucho. Así ha sido, quedan unas pocas en la nevera y un bol pequeño con trocitos de fresa macerados en un poquito de vinagre. Mañana desaparecen, lo prometo.

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